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Cuchillo Cocinero Perlado ARCOS de Acero Inoxidable 200mm
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Cuchillo Cocinero Perlado ARCOS de Acero Inoxidable 200mm
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Cuchillo Cocinero Perlado ARCOS de Acero Inoxidable 200mm

Cuchillo de hoja ancha, filo dentado, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados.

Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.

El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen.

Mangos de colores identificativos

El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.

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Descripción

Arcos-Cuchilleria

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.

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Cuchillos Jamoneros

El arte de cortar Jamón. Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

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Cuchillos Cocineros

Cuchillo multiusos para la cocina, de hoja fuerte, filo liso y punta estable. Limpia, pela y corta frutas y verduras.

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Toda Nuestra Cuchillería

Amplia gama de modelos de cuchillos que se ajustan a cada uso y cada persona. Visita nuestra categoría haciendo click en la imagen.

Detalles del producto
MM-563-292115

Ficha técnica

Serie
2900
Material de la Hoja
Acero Inoxidable NITRUM
Material del Mango
Polipropileno
Medida de Hoja
200 mm
Peso
215 g