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Cuchillo Salmón ARCOS de Acero Inoxidable 300mm

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De hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar y servir lonchas de salmón muy finas. También para cortar y dividir bases para tartas. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Diseñados con el fin de tener un prefecto control higiénico-sanitario.

Cuchillo de salmón de 300 mm de hoja fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, otorgando un corte profesional y de larga durabilidad. Mango con núcleo duro de polipropileno recubierto con un caucho especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas.

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Cuchillo Cocina ARCOS de Acero Inoxidable 160mm
Serie - Natura Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Madera de Palisandro Medida de Hoja - 160 mm Peso - 225 g
Cuchillo de filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras. Su principal seña de identidad es la calidez de su mango de madera noble de palisandro y su audaz diseño. Su hoja de 160 mm, está fabricada con acero inoxidable forjado NITRUM®, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte y resistencia a la oxidación. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
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Cuchillo Lenguado ARCOS de Acero Inoxidable 170mm
Serie - Brooklyn Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Micarta Medida de Hoja - 170 mm Peso - 232 g
Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina. Cuchillo lenguado de 170 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Mango Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
Regular price 48,73 € -25%Price 36,54 €
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.