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Cuchillo Rocking Santoku ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 190mm

Cuchillo Rocking Santoku ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 190mm

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Cuchillo diseñado para el corte preciso de verduras, carnes y pescados.

Cuchillo Rocking Santoku de 190 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo.

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Navaja ARCOS de Acero Inoxidable NITRUM de 85mm
Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polipropileno Peso - 34g
Navaja Arcos 85 mm de hoja y mango color naranja. Hoja: Pieza maciza a partir de un acero inoxidable NITRUM, creando una única y sólida pieza Mango: El mango se encarga de proteger a la hoja gracias al hueco que deja en la parte central, haciendo función de funda. Deja un pequeño trozo de la hoja a la vista para su fácil uso y apertura a la hora de utilizarla
Regular price 4,60 € -25%Price 3,45 €
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Cuchillo Fileteador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 210mm
Serie - Ópera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 210 mm Peso - 257 g
De hoja larga y delgada, con el filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio. Cuchillo de fileteador de 210 mm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, aumentando sus cualidades de dureza. Destaca por su filo especial seda , en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Sus formas clásicas del mango y remate redondeado hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales. Con remaches de tipo machihembrados de acero inoxidable altamente resistentes a la corrosión.
Regular price 43,83 € -25%Price 32,87 €
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.