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Cuchillo Rocking Santoku de Acero Inoxidable Forjado 190mm

Cuchillo Rocking Santoku de Acero Inoxidable Forjado 190mm

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Cuchillo multiusos estilo japonés de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

Mango

Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

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Cuchillo Lenguado ARCOS de Acero Forjado 170mm
Serie - Riviera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 170 mm Peso - 232 g
Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina. Cuchillo de lenguado de 170 mm, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.
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Cuchillo Cocinero ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 140mm
Serie - Ópera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 140 mm Peso - 50 g
Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras. Cuchillo cocinero de 140 mm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM® , exclusivo de ARCOS, aumentando sus cualidades de dureza . Sus formas clásicas del mango y remate redondeado hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales . Destaca por su filo especial seda , en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Sus remaches de tipo machihembrados de acero inoxidable son altamente resistentes a la corrosión.
Regular price 33,80 € -25%Price 25,35 €
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Descripción

Cuchillo Rocking Santoku de 190 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Mango Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

Detalles del producto

Referencia MM-653-191623

Ficha técnica