- -25%
Cuchillo Pescadero ARCOS de Acero Inoxidable 350mm
De hoja estable y ancha, con forma triangular. Apto para trocear pescados de gran tamaño.
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Serie - Brooklyn Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Micarta Medida de Hoja - 160 mm Peso - 210 g
Cuchillo de hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne. Cuchillo deshuesador de 160 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Mango Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
Regular price 50,53 € -25%Price 37,89 €
- Fecha de entrega estimada:
- Transporte ManchaMarket - Compra antes de y recíbelo el Jueves, 9 Febrero, 2023
Web cifrada con certificado SSL de máxima seguridad.
Incluye: Instalación y puesta en marcha por un técnico especializado. Garantía completa de 1 año.
Serie - Maitre Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno Medida de Hoja - 150 mm Peso - 95 g
Cuchillo de filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras. Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano. Hoja de 150 mm, fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, de alto rendimiento y durabilidad. Mango de Polipropileno, material plástico de gran resistencia mecánica, poco peso y buen acabado superficial. Perfecto para el trabajo diario. Remaches libres de corrosión gracias al acero inoxidable en el que están fabricados.
Regular price 11,05 € -25%Price 8,29 €
Arcos - Referencia internacional en cuchillería
La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.
Ficha técnica
- Serie
- 2900
- Material de la Hoja
- Acero Inoxidable NITRUM
- Material del Mango
- Polipropileno
- Medida de Hoja
- 350 mm
- Peso
- 294 g