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Cuchillo Mondador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 100mm

Cuchillo Mondador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 100mm

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Cuchillo pequeño, ligero, manejable y con punta central de la serie Brooklyn. Perfecto para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.

Cuchillo mondador de 100 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

Mango

Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

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Cuchillo Santoku ARCOS de Acero Inoxidable 170mm
Serie - Maitre Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno Medida de Hoja - 170 mm Peso - 180 g
Cuchillo diseñado para el corte preciso de verduras, carnes y pescados. Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano. Hoja de 170 mm, fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, de alto rendimiento y durabilidad. Mango de Polipropileno, material plástico de gran resistencia mecánica, poco peso y buen acabado superficial. Perfecto para el trabajo diario. Remaches libres de corrosión gracias al acero inoxidable en el que están fabricados.
Regular price 21,80 € -25%Price 16,35 €
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Cuchillo Fileteador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 200mm
Serie - Riviera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 200 mm Peso - 248 g
Cuchillo de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio. Cuchillo fileteador de 200 mm de hoja, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.
Regular price 32,58 € -25%Price 24,44 €

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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.