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Cuchillo Mondador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 100mm

Cuchillo Mondador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 100mm

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Cuchillo pequeño, ligero y manejable. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.

Su principal seña de identidad es la calidez de su mango de madera noble de palisandro y su audaz diseño.

Su hoja de 100 mm, está fabricada con acero inoxidable forjado NITRUM®, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte y resistencia a la oxidación.

Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.

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Cuchillo Chuletero ARCOS de Acero Inoxidable 105mm
Serie - Latina Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Madera Comprimida Medida de Hoja - 105 mm Peso - 42 g
Cuchillo delgado, fuerte y de hoja dentada. Se utiliza para cortar filetes y carne ligeramente asada sin esfuerzos. Hoja: El Acero Inoxidable NITRUM® rico en Cromo de su hoja la hace muy resistente a la corrosión. La dureza mínima de este acero es de 52 HRC. Mango: Está fabricado en madera comprimida, con láminas de resina que lo hacen resistente al lavavajillas y con una notable durabilidad y dureza. Remaches: Acero Inoxidable para los remaches de estampación que forman un conjunto perfectamente montado y muy duradero.
Regular price 4,80 € -25%Price 3,60 €
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Chuchillo Deshuesador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 130mm
Serie - Riviera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 130 mm Peso - 214 g
De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne. Cuchillo deshuesador de 130 mm, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada. Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.
Regular price 28,12 € -25%Price 21,09 €

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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.