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Cuchillo Fileteador ARCOS de Acero Inoxidable 160mm

Cuchillo Fileteador ARCOS de Acero Inoxidable 160mm

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Cuchillo profesional de hoja larga, delgada y flexible, con el filo liso. Filetea carne y pescado, consiguiendo un corte limpio.

Cuchillo fileteador de 160 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior.

Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.

Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión

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Espátula ARCOS de Acero Inoxidable 125x90mm
Serie - 2900 Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno Medida de Hoja - 125x90 mm Peso - 135 g
Especialmente diseñada para profesionales. Muy adecuado para uso prolongado. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Regular price 14,84 € -25%Price 11,13 €

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Cuchillo Deshuesador ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 140mm
Serie - Ópera Material de la Hoja - Acero Inoxidable Forjado NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 140 mm Peso - 220 g
De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne. Cuchillo de deshuesador de 140 mm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, aumentando sus cualidades de dureza. Destaca por su filo especial seda , en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Sus formas clásicas del mango y remate redondeado hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales. Con remaches de tipo machihembrados de acero inoxidable altamente resistentes a la corrosión.
Regular price 38,45 € -25%Price 28,84 €
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.