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Cuchillo Fileteador ARCOS de Acero Inoxidable 190mm
De hoja larga, delgada y semiflexible, con el filo liso. Filetea carne y pescado, y consigue un corte limpio. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Diseñados con el fin de tener un prefecto control higiénico-sanitario.
Cuchillo fileteador de 190 mm de hoja fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, otorgando un corte profesional y de larga durabilidad. Mango con núcleo duro de polipropileno recubierto con un caucho especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas.
Serie - 2900 Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno Medida de Hoja - 250 mm Peso - 165 g
De hoja larga y flexible. Este cuchillo sirve para cortar y servir lonchas de fiambre muy finas. Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Regular price 15,43 € -25%Price 11,57 €
- Fecha de entrega estimada:
- ManchaMarket Península - Compra antes de y recíbelo el Miércoles, 25 Mayo, 2022
Pago 100% Seguro Web cifrada con certificado SLL de máxima seguridad.
Serie - Riviera
Este juego de cocina está compuesto por unas tijeras de cocina (200 mm) y cuatro cuchillos de la serie Riviera: cuchillo mondador (100 mm), cuchillo cocinero (200 mm), cuchillo panero (200 mm) y cuchillo jamonero (250 mm). Organizado todo en un taco de madera de haya..
Regular price 226,75 € -25%Price 170,06 €
Arcos - Referencia internacional en cuchillería
La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.
Ficha técnica
- Serie
- Colour Prof
- Material de la Hoja
- Acero Inoxidable NITRUM
- Material del Mango
- Polipropileno recubierto con elastómero
- Medida de Hoja
- 190 mm
- Peso
- 144 g