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Cuchillo Deshuesdaor ARCOS de Acero Inoxidable 160mm

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Cuchillo de hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne.

Cuchillo deshuesador de 160 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

Mango

Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

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Cuchillo Cocina ARCOS de Acero Inoxidable 155mm
Serie - Atlántico Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Madera de Palisandro Medida de Hoja - 155 mm Peso - 74 g
Cuchillo multiusos para la cocina, mediano, de hoja fuerte, filo liso y punta estable. Limpia, pela y corta frutas y verduras Cuchillo de Cocina de hoja de líneas clásicas de 155 mm. en exclusivo acero inoxidable NITRUM®, muy duradero y con gran poder de corte. Su mango de madera de Palisandro pulido y su diseño de corte clásico hacen de ese cuchillo uno de los más elegantes. La madera noble de palisandro permite un mecanizado y pulido que le confieren un acabado superficial excelente. Los remaches son de acero inoxidable altamente resistente a la corrosión.
Regular price 17,05 € -25%Price 12,79 €
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Cuchillo Carnicero ARCOS de Acero Inoxidable 150mm
Serie - Universal Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 150 mm Peso - 214 g
Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece. Cuchillo carnicero de 150 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
Regular price 21,58 € -25%Price 16,18 €
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.