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Cuchillo Cocinero ARCOS de Acero Inoxidable 300mm

Cuchillo Cocinero ARCOS de Acero Inoxidable 300mm

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Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras.

Cuchillo cocinero de 300 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior.

Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.

Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.

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Cuchillo Roma ARCOS de Acero Inoxidable 360mm
Serie - 2900 Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno Medida de Hoja - 360mm Peso - 909 g Espesor - 4 mm
Especialmente diseñado para profesionales muy adecuado para uso prolongado. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Regular price 50,31 € -25%Price 37,73 €

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Cuchillo Carnicero ARCOS de Acero Inoxidable 180mm
Serie - Colour Prof Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polipropileno recubierto con elastómero Medida de Hoja - 180 mm Peso - 184 g
Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Diseñados con el fin de tener un prefecto control higiénico-sanitario. Cuchillo carnicero de 180 mm de hoja fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, otorgando un corte profesional y de larga durabilidad. Mango con núcleo duro de polipropileno recubierto con un caucho especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas.
Regular price 18,18 € -25%Price 13,63 €
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.