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Cuchillo Cocinero ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 150mm

Cuchillo Cocinero ARCOS de Acero Inoxidable Forjado 150mm

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Cuchillos de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte . Cuchillo multiusos.

Cuchillo cocinero de 150 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura.

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado.

Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo.

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Cuchillo Deba ARCOS de Acero Inoxidable 170mm
Serie - Universal Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 170 mm Peso - 292 g Espesor - 4 mm
Cuchillo diseñado para filetear y cortar principalmente pescado. También se usa para el corte de diversas carnes y aves. Especial para realizar cortes precisos y profundos. Cuchillo Deba de 170 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
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Corta-Quesos ARCOS de Acero Inoxidable 260mm
Serie - Universal Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 260 mm Peso - 616 g
Corta-quesos de hoja larga y ancha para uso profesional. Diseñado para el corte de quesos de gran tamaño. Se caracteriza por su doble mango. Cuchillo corta-quesos de 260 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
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Descripción

Arcos - Referencia internacional en cuchillería

La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.