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Cuchillo Carnicero ARCOS de Acero Inoxidable 250mm
Cuchillo grande de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece.
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.
Serie - Universal Material de la Hoja - Acero Inoxidable NITRUM Material del Mango - Polioximetileno (POM) Medida de Hoja - 320 mm Peso - 590 g
Cuchillo de hoja estable y ancha, con forma triangular. Apto para trocear pescados de gran tamaño. Cuchillo pescadero de 320 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
Regular price 79,30 € -25%Price 59,48 €
- Fecha de entrega estimada:
- ManchaMarket Península - Compra antes de y recíbelo el Martes, 24 Mayo, 2022
Pago 100% Seguro Web cifrada con certificado SLL de máxima seguridad.
Serie - Riviera
Este juego de cocina está compuesto por una chaira (250 mm) y cinco cuchillos de la serie Riviera: cuchillo mondador (100 mm), cuchillo cocinero (150 mm), cuchillo cocinero (200 mm), cuchillo panero (200 mm), y un cuchillo jamonero (250 mm). Organizado todo en un taco de madera de haya.
Regular price 273,93 € -25%Price 205,44 €
Arcos - Referencia internacional en cuchillería
La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, creada por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los dueños de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exhiben algunas piezas marcadas "Arcos-Albazete", realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convirtió su pequeño taller para fabricar cuchillos, tijeras y dagas en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva comenzó su expansión internacional. Esta empresa familiar está orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.
Ficha técnica
- Serie
- 2900
- Material de la Hoja
- Acero Inoxidable NITRUM
- Material del Mango
- Polipropileno
- Medida de Hoja
- 250 mm
- Peso
- 257 g